Intinews | Sky Lounge di The Excelton Palembang tak lagi tampil seperti sebelumnya. Sabtu (12/9/2026), area bersantai di hotel bintang lima itu diperkenalkan dengan konsep baru. Suasananya dibuat lebih modern, sementara pilihan menu juga bertambah.
Perubahan itu langsung terlihat dari penataan ruang dan suasananya. Sky Lounge kini disiapkan bukan hanya untuk tamu yang ingin makan malam. Tempat ini juga menyasar mereka yang datang bersama keluarga, pasangan, atau sekadar menghabiskan waktu bersama teman.
General Manager The Excelton Hotel Palembang, Ismail Sazali, mengatakan perubahan tersebut mengikuti kebutuhan masyarakat yang kini tak sekadar mencari tempat makan.
“Kami melihat bahwa masyarakat saat ini tidak hanya mencari tempat untuk makan, tetapi juga mencari tempat yang memiliki suasana, nyaman untuk berkumpul, dan dapat memberikan pengalaman yang berkesan. Karena itu, kami menghadirkan konsep baru Sky Lounge dengan ambience yang lebih menarik serta pilihan menu yang lebih beragam,” ujar Ismail Sazali.
Bukan cuma ruangnya yang berubah. Dapur Sky Lounge juga membawa sejumlah menu baru.
Pilihan hidangan dibuat lebih beragam. Tamu bisa datang untuk makan malam, tetapi tetap ada pilihan bagi mereka yang hanya ingin duduk santai menikmati suasana.
“Menu baru ini kami hadirkan dengan tujuan memberikan lebih banyak pilihan kepada tamu. Kami ingin setiap orang yang datang dapat menemukan menu yang sesuai dengan selera mereka, baik ketika datang bersama keluarga, pasangan, maupun teman-teman. Tentunya, semua kami hadirkan dengan tetap mempertahankan kualitas dan standar yang kami miliki sebagai hotel bintang lima,” lanjut Ismail.
Ada satu racikan yang ikut diperkenalkan, Summer Blue Sky. Signature cocktail ini dibuat dari perpaduan tequila, blue curaçao, egg white, lime juice, dan simple syrup.
Rasa citrus menjadi salah satu karakter racikannya. Warna biru yang cukup mencolok membuat minuman tersebut mudah dikenali di antara sajian yang diperkenalkan Sky Lounge.
Menurut Ismail, pembaruan konsep ini juga menjadi langkah The Excelton Hotel Palembang mengikuti perubahan kebutuhan dan gaya hidup masyarakat.
Ia berharap Sky Lounge bisa menjadi salah satu pilihan warga Palembang untuk makan malam ataupun menghabiskan waktu bersama orang terdekat.
“Kami berharap Sky Lounge dapat menjadi salah satu pilihan baru untuk masyarakat Palembang ketika ingin menikmati dinner atau sekadar menghabiskan waktu bersama orang-orang terdekat. Kami ingin menciptakan tempat di mana makanan yang enak, suasana yang nyaman, dan kebersamaan dapat menjadi satu pengalaman yang lengkap,” ungkapnya.
Konsep barunya cukup fleksibel. Mulai dari family dinner, romantic dinner hingga casual gathering bersama teman bisa dilakukan di tempat ini. Khusus akhir pekan, Sky Lounge juga membuka layanan sarapan.
Jam operasionalnya berbeda antara hari kerja dan akhir pekan. Senin–Kamis buka pukul 15.00–23.00 WIB. Jumat–Minggu buka pukul 07.00–11.00 WIB, kemudian kembali buka pukul 15.00–00.00 WIB.
Sejak diperkenalkan 12 September 2026, wajah baru Sky Lounge ini menjadi tawaran The Excelton Palembang bagi warga yang mencari tempat makan sekaligus bersantai di tengah kota. Tak harus selalu datang untuk dinner. Duduk bersama teman sambil menikmati suasana sore hingga malam pun menjadi bagian dari konsep barunya. (vv)
