Intinews | Kancah kuliner Kota Palembang kembali diramaikan dengan kehadiran restoran baru. The Excelton Hotel Palembang secara resmi telah meluncurkan Food & Beverage outlet terbarunya yang diprediksi akan menjadi salah satu restoran unggulan hotel bintang 5 tersebut. Restoran yang diberi nama “CHATAY” ini, merupakan outlet ketiga yang dimiliki The Excelton Hotel Palembang.
CHATAY hadir menyajikan makanan otentik China dan Thai yang halal (no pork & no lard), membawa warna baru serta menambah ragam pilihan restoran bagi para pecinta kuliner Chinese dan Thai di Kota Palembang. Terletak strategis di lantai R, berdekatan dengan area lobi hotel, restoran ini siap menyambut pengunjung dengan pengalaman bersantap yang unik.
Harmoni Rasa China dan Thai
Menu-menu di CHATAY merupakan hasil kreasi dari koki berpengalaman yang telah mendedikasikan lebih dari 10 tahun dalam dunia masakan China dan Thai. Mereka sukses mengkombinasikan ciri khas rasa masakan China yang manis dan gurih, dipadukan dengan cita rasa khas masakan Thai yang pedas dan asam. Kreasi ini menghasilkan harmoni rasa yang unik, aromatik, lezat, dan diklaim sangat cocok dengan lidah penikmat kuliner di Palembang.
Pilihan menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari makanan pembuka yang menggugah selera seperti Salad Mangga Kepiting Soka, makanan utama premium seperti Teripang Bawang Jamur dan hidangan Thailand populer seperti Pad Kra Pao, hingga aneka makanan penutup khas seperti Tub Tim Grop dan Mango Sticky Rice. Keragaman ini memperkaya pilihan dan memberikan akses yang lebih luas untuk memperkenalkan sajian Chinese Thai di Palembang.
Komitmen Inovasi dan Kualitas
Mario Adriansyah, General Manager The Excelton Hotel Palembang, mengungkapkan kebanggaan dan optimisme terhadap kehadiran CHATAY.
“Kami sangat senang dan bangga dapat memberikan pilihan restoran baru bagi tamu setia kami di Excelton Hotel. Ini adalah bentuk komitmen bisnis kami dalam mengembangkan konsep restoran yang inovatif, modern, dan menarik bagi penikmat kuliner Chinese dan Thai, khususnya di Kota Palembang,” ujarnya.
Mario menambahkan, “Kami optimis restoran ini akan menjadi salah satu restoran favorit keluarga di kota Palembang. Paduan imbang antara rasa gurih, manis, pedas, dan asam akan menjadi bauran rasa kompleks yang pas di lidah, khususnya di Palembang.”
Sebagai restoran di hotel bintang 5, CHATAY menjamin kualitas sajian makanan dan minuman dengan menggunakan bahan-bahan terbaik. Selain itu, restoran ini juga dilengkapi dengan beberapa private room eksklusif. Ruangan privat ini sangat ideal untuk jamuan makan keluarga dalam jumlah besar, tradisi Ciak Tok, perayaan ulang tahun, maupun jamuan makan korporasi. Fasilitas private room telah dilengkapi dengan smart TV, menjadikannya fasilitas multimedia pelengkap yang sempurna untuk berbagai acara.

Promo Grand Opening!
Dalam rangka menyambut Grand Opening, CHATAY menawarkan kejutan menarik. Pelanggan setia CHATAY berhak mendapatkan voucher diskon sebesar 10%. Voucher ini berlaku selama tiga bulan sejak tanggal diterbitkan dan dapat digunakan tanpa minimal pemesanan. Sebuah kesempatan yang tak boleh dilewatkan bagi Anda yang ingin segera mencicipi kelezatan sajian Chinese Thai di CHATAY.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi yang pertama menikmati perpaduan rasa autentik China dan Thai di CHATAY, The Excelton Hotel Palembang.