Intinews | ARYADUTA Palembang kembali menghadirkan inovasi kuliner melalui program SAPTA RASA dengan memperkenalkan menu spesial bertajuk “Nasi Minyak Cito Raso”. Sajian khas Palembang ini diangkat kembali sebagai bagian dari upaya melestarikan kekayaan kuliner daerah yang sarat sejarah dan nilai budaya.
Nasi minyak sendiri bukan sekadar makanan bagi masyarakat Palembang. Pada masa lalu, hidangan ini dikenal sebagai sajian istimewa yang hanya disuguhkan di lingkungan kesultanan maupun untuk tamu kehormatan. Aroma rempah yang khas serta proses memasaknya yang kaya tradisi menjadikan nasi minyak identik dengan kemewahan dan penghormatan.
Melalui program SAPTA RASA, ARYADUTA Palembang mencoba menghadirkan kembali cita rasa autentik tersebut dengan sentuhan yang lebih modern tanpa menghilangkan karakter aslinya.
Menu “Nasi Minyak Cito Raso” disajikan lengkap dengan beragam pilihan lauk seperti Kentang Mustofa, Ayam Kecap, dan Daging Malbi. Kombinasi rasa gurih, manis, dan kaya rempah dalam satu hidangan memberikan pengalaman kuliner khas Palembang yang kuat namun tetap akrab di lidah generasi masa kini.
Hidangan ini dibanderol Rp89.000 per porsi. Sementara bagi tamu yang ingin menikmatinya bersama keluarga, tersedia Paket Family untuk empat orang seharga Rp349.000.
Marketing Communication ARYADUTA Palembang, Larasati Syahputri mengatakan, program SAPTA RASA menjadi salah satu bentuk komitmen hotel dalam menjaga eksistensi kuliner tradisional Palembang agar tetap dikenal luas.
“Melalui SAPTA RASA, kami ingin menghadirkan kembali cerita dan cita rasa yang pernah menjadi bagian penting dari sejarah Palembang. Nasi Minyak Cito Raso bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga warisan budaya yang kami hidupkan kembali agar tetap dikenal dan dinikmati oleh generasi saat ini,” ujar Larasati.
Ia menambahkan, ARYADUTA Palembang ingin menjadikan kuliner lokal tidak hanya bertahan, tetapi juga terus berkembang mengikuti zaman tanpa kehilangan identitasnya.
Program SAPTA RASA sendiri diharapkan mampu memberikan pengalaman bersantap yang lebih dari sekadar menikmati makanan. Lewat sajian khas daerah, tamu diajak mengenal kembali cerita budaya Palembang yang tersimpan dalam setiap racikan rempah dan tradisi penyajiannya.
Dengan menghadirkan menu-menu lokal secara konsisten, ARYADUTA Palembang turut memperkuat posisi Palembang sebagai destinasi wisata kuliner di Sumatera Selatan yang kaya akan warisan rasa dan budaya. (vv)
